こんにちは！主婦歴18年ですが、あいかわらず料理が苦手なmomo-mammyです。
あれこれ料理本を買ってはみましたが、一向に上達しません。センスがないのでしょう・・・
とうとう自力で頑張ることを諦め、文明の利器に頼ることにしました。
購入したのは、T-falの「ラクラクッカー」。最近人気の「ほったらかし調理」ができる電気圧力鍋です。
材料を切って調味料と一緒に入れフタをするだけで「ラク」でした！
この記事では、
- 調理での「ラク」
- お手入れでの「ラク」
- 「時短」について私が思い違いをしていたこと
など、使用感を交えながらお話ししていきたいと思います！
ラクラクッカーは「ラク」だった！
結論、ラクラクッカーは「ラク」でした！
どういったところが「ラク」かというと・・・
- 一度に材料（切った食材・調味料）を全部入れるだけ
- 出来上がるまでほったらかし
- レシピ通りにやるだけ →公式サイトでも見られます
- 圧力鍋と比べ軽くて洗いやすい
- フタは拭くだけでOK
わたしが思い違いをしていた「時短」について
圧力鍋って「時短調理」とよく聞くので、わたしは「急いでいる時に使うモノ」という認識でいました。
ですが、「時短」ってそういう意味じゃないんですね笑
圧力鍋での「時短調理」の意味は、通常だと長い時間かけて作るものを短い時間で調理できるモノでした。
勘違いしていた私は、仕事から帰るのが遅くなった日に
ラクラクッカーなら早くできるかも！
と思い調理し始め、余計に時間がかかってしまったことが・・・
レシピにある「10分でできる」などの記載は鍋が温まって圧力がかかってからの時間です。
みなさんもお気をつけて！
ラクラクッカーで調理している間に他の用事を済ませるという使い方が正解でした
タイマー（予約）機能もあるので、空いている時間に材料を入れタイマーをセットしておくという使い方もいいかもしれません。
T-falのラクラ・クッカー コンパクト CY3501JP はお手頃価格
| 製品名 | ラクラ・クッカー コンパクト 電気圧力鍋 |
| 型番 | CY3511JP |
| カラー | ホワイト |
| サイズ | 幅260×奥285×高283mm |
| 容量 | 呼び容量 3L／調理容量 2L（約4人分） |
| 電源コード | 約1.5m |
| 付属品 | レシピブック(80種類)、炊飯用カップ、蒸し台 |
| 取扱説明書 | 公式サイト |
なんと、1台で12役もこなします！
電気圧力鍋は色々なメーカーから発売されていますが、T-falの「ラクラ・クッカー コンパクト」はお手頃価格♪
4人分の料理が作れるサイズです。
デザインは白黒のコンパクトボディ。このシンプルなシルエットが大好きです。
1台で12役！
昔は「圧力鍋」といえば蒸すだけしかできなかったものですが、この電気圧力鍋は「12役」もこなします！！できることはというと・・・
- 無水調理
- 発酵調理
- 圧力調理
- 蒸す
- 炒める
- 煮る
- 低温調理
- 炊飯モード2種
- レシピモード3種
これだけあれば、色々な料理ができちゃいますね！
短時間で味が染み込む「圧力調理」
とはいえ、やっぱりメインは「圧力調理」。
私が一番気に入ったところは、ボタンを押して蒸気を排出できることろ。
今まで、普通の圧力鍋を使っていましたが、いつ落ちるか分からない「おもり」を今か今かと待つのが好きじゃなかったんですよね。
よく箸とかでつついてました
ラクラクッカーはボタン1つで安全に蒸気を排出することができます。あの「プシュー」と出る感じが気持ちいい！
ただ、かなりの量の蒸気が出るので、食器棚などでやると蒸気でびしょびしょになります。なので、私はいつも換気扇の下で使っています。
で、肝心の味はというと、しみしみ＆やわやわで美味しく仕上がります！！
料理が苦手なわたしでも、簡単に美味しく作れました
電気圧力鍋のおすすめ本
料理が苦手な私が、自分で考えたレシピで電気圧力鍋を使うなんてことはできません！
というわけで、さっそく本を購入しました。
電気圧力鍋の大活躍レシピ／著者 フルタニマサエ
ラクラクッカー専用の本ではありませんが、味付けや調理時間などとても参考になります。
1章 電気圧力鍋の人気料理BEST10／10品
2章 肉料理／27品
3章 魚介料理／10品
4章 野菜料理／15品
5章 豆・米の料理／11品
コラム 7品
合計80品のレシピが掲載されています。
よく使う調味料と手順の少ないレシピが、料理下手のわたしには助かります！
お手入れするパーツ
水で流して洗うパーツは画像に写っている6点と鍋の7点。
- 内ぶた
- 内ぶたのパッキング
- 検圧ロッド
- 検圧ロッドのパッキン
- ネジカバー
- 圧力調整おもり
- 鍋
本体や表側のふたは水で洗えないので注意！
なお、付属品の蒸し台と炊飯用カップは水洗いできます。
私は内ぶたと鍋は食洗機で洗っています（説明書では鍋はNGと記載ありですが）
使ってみて良かった点・良くなかった点
- 蒸気の排出ボタンがいい！
- デザインがおしゃれ
- 色々できる（1台12役）
- 材料を入れるだけ
- ほっとけるので手軽
- タッチパネル（ボタン）が押しづらい
- 小さいパーツをなくしそう
私は買ってよかったと思っています♪
ラクラ・クッカーはレンタルするという方法も
購入前に試しに使ってみたいなぁ
短期間だけ使いたい！
という場合は、レンタルするという方法もありますよ！
- 返却手数料なし（3ヶ月以上レンタルの場合）
- 最低レンタル期間なし
で1ヶ月2,200円で借りられます。
まとめ／忙しいママにピッタリ！
ラクラ・クッカーは忙しいママにピッタリです。
材料を入れてしまえば、あとはラクラ・クッカーにおまかせ！
その間に他の家事や子どものことができるのがいいところです。
- 一度に材料（切った食材・調味料）を全部入れるだけ
- 出来上がるまでほったらかし
- レシピ通りにやるだけ →公式サイトでも見られます
